Vepřové kotlety s kari a žampiony ( výborné i s kuřecími prsíčky )

Name: Vepřové kotlety s kari a žampiony ( výborné i s kuřecími prsíčky )
Ingredients: žampiony, sůl, vepřová kotleta ( kuřecí prsíčka), smetana, kari koření, bílé víno, olej, cibule, hladká mouka

11. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

žampiony, sůl, vepřová kotleta ( kuřecí prsíčka), smetana, kari koření, bílé víno, olej, cibule, hladká mouka

Postup přípravy

Vepřové kotlety naklepeme, u kosti a na okraji nařízneme a osolíme.

Na rozehřátém oleji kotlety po obou stranách pečeme. Kotlety vyjmeme na nahřáté talíře. V oleji od opékání zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby a osmažíme. Vše zaprášíme moukou, opět osmahneme, trochu podlijeme, osolíme a podusíme. Potom přidáme smetanu, víno, kari koření a ještě krátce podusíme.

Vepřové kotlety zalijeme kari omáčkou se žampiony a podáváme s rýži nebo brambory.

nahlásit